Sla-soorten en Paksoi
Sla blijft supersimpel en superlekker.
Je hebt pluksla, veldsla, kropsla,.... zet gerust wat je wil.
De truc blijft om niet te veel te zaaien ineens, maar om iedere 2 weken zo'n 10-tal plantjes te zaaien. De slacken gaan er met enkele wel eens lopen, soms groeit er eentje niet goed en er schiet er al eens eentje door. Maar zo heb je de hele zomer door enkele kroppen per week.
Deze sla kan je gerust aanvullen met rapenblaadjes, radijzenblaadjes of jonge bietenblaadjes van wanneer je deze aan het dunnen bent.
Een plantje die in dezelfde reeks past is Paksoi. De groei is gelijkaardig, maar ik gebruik deze in wokschotels.
Best is om voor te zaaien in een koude bak. Gebruik kleine potjes en zaai maar een zaadje per potje om verspenen te vermijden.
In de zomer is er immers meestal plaats genoeg in de koude bak.
De plaats wordt een beetje bepaald door waar er plaats is in de tuin. Soms heb je plaats tussen jonge gewassen om gedurende een maand een krop te kweken.
In augustus kan je nog altijd andere slasoorten zaaien. Neem gerust eens andijvie en veldsla, maar bescherm ze tegen de slakken eens de herfst nadert. Zo kan je toch tot januari nog wat andijvie uit eigen tuin eten.
Recepten:
Zie naar salades, maar varieer naar hartelust. Met een klein kropje rode krulsa pimp je een hamburger op, en zo zijn er veel mogelijkheden.
Je hebt pluksla, veldsla, kropsla,.... zet gerust wat je wil.
De truc blijft om niet te veel te zaaien ineens, maar om iedere 2 weken zo'n 10-tal plantjes te zaaien. De slacken gaan er met enkele wel eens lopen, soms groeit er eentje niet goed en er schiet er al eens eentje door. Maar zo heb je de hele zomer door enkele kroppen per week.
Deze sla kan je gerust aanvullen met rapenblaadjes, radijzenblaadjes of jonge bietenblaadjes van wanneer je deze aan het dunnen bent.
Een plantje die in dezelfde reeks past is Paksoi. De groei is gelijkaardig, maar ik gebruik deze in wokschotels.
Best is om voor te zaaien in een koude bak. Gebruik kleine potjes en zaai maar een zaadje per potje om verspenen te vermijden.
In de zomer is er immers meestal plaats genoeg in de koude bak.
De plaats wordt een beetje bepaald door waar er plaats is in de tuin. Soms heb je plaats tussen jonge gewassen om gedurende een maand een krop te kweken.
In augustus kan je nog altijd andere slasoorten zaaien. Neem gerust eens andijvie en veldsla, maar bescherm ze tegen de slakken eens de herfst nadert. Zo kan je toch tot januari nog wat andijvie uit eigen tuin eten.
Recepten:
Zie naar salades, maar varieer naar hartelust. Met een klein kropje rode krulsa pimp je een hamburger op, en zo zijn er veel mogelijkheden.