Het is na Pasen, dus maken we de balans op van ons experiment van de vijgen.
2 jaar geleden, had ik het genoegen om bij een collega tuinier onderspeudoniem Figo wat stekken en enkele planten te halen. Vol verwondering mocht ik van deze doorwinterde tuinier een rondleiding krijgen en kon ik kiezen uit ongeveer 15 vijgensoorten. Ik had evenwel mijn huiswerk gemaakt, en had vijgen geselecteerd op winterhardheid, type vijg en pluktijd. Hiervoor kon ik rekening op de info van Figo, en de uitgebreide literatuur. Ik koos voor 5 vijgensoorten, naast mijn brown turkey: - Dottato: groen-gele vjig met roze-violet vruchtvlees - Dalmatie: grote groengele vijg met rood vruchtvlees - Grise Saint-Jean: honingzoete blauw-paarse vijgen met zachte schil - Galbun: groengele vijg met lichtpaars vruchtvlees - Precoce de Bordeaux: kleine dieprode vruchten met bloedrood vruchtvlees Deze waren ook allen terug te vinden in het onderzoek van een Zweedse tuinier die de winterhardheid controleerde van verschillende soorten. Van de eerste 2 soorten kreeg ik direct een plant mee. Van de andere soorten sneden we wat takken af voor stekken. Stekken is een geduldig proces, waarbij een tak langzaamaan worteltjes probeert te maken. Het duurt enkele jaren tot je een goede plant hebt. Na de eerste winter hadden we van alle soorten hadden we gelukte stekken. Dan komt de moeilijkste faze: uitplanten en de eerste winter laten overleven. Een vijg is echter een sterke struik en nu de eerste warme dagen de tuin laten baden in een zonnegloed kunnen we de balans opmaken. Enkel de Dalmatie en de Galbun hadden wat last van vorstschade. Wat 1 jarig hout is effectief afgevroren, maar dat houdt de plant niet tegen. Vlot komen er nieuwe knoppen bladeren tevoorschijn zodat we definitief kunnen zeggen dat er enkele extra struiken in de tuin staan. Het geeft goede moed voor deze tuinier die dan maar de tuin omfreest en de eerste groentjes van het seizoen buiten zaait. Radijsjes, sla, rode biet, worteltjes, pastinaak, peterseliewortel en gele koolraap zitten al in de grond. Nadien overschouwen we nog even de tuin. Er staan nog enkele reserve vijgenplanten apart, maar die krijgen wel eens een nieuwe eigenaar. Nu kunnen we alvast uitkijken naar de eerste proeverij.
0 Comments
|
Archives
Oktober 2023
|